Dash, la dieta para los diabéticos

Buscando un régimen de alimentación que permita bajar de peso efectivamente pero sin que esto afecte la salud y que, además, sea poco complicado, un grupo de 22 especialistas en nutrición y salud en Estados Unidos clasificó algunas dietas.

Se basaron en criterios como seguridad, efectividad para perder peso y protección frente a enfermedades como la diabetes y los problemas del corazón. Además, tuvieron en cuenta que fuera nutritiva y que se pudiera hacer fácilmente.

La dieta Dash, que recoge las iniciales del estudio –Dietary Approaches to Stop Hypertension (Enfoques alimentarios para detener la hipertensión)-, cumplió con todos esos requisitos para encabezar este ranking, que fue publicado en la revista US News and World Report.

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