Combate la diabetes con manzanilla

Una de las hierbas medicinales más utilizadas (sobre todo en infusiones) es la manzanilla, cuyas propiedades son bien conocidas. Pero ahora hay que agregar su acción en contra de la diabetes el cual ha sido descubierto por un grupo de científicos japoneses y galeses.

En efeceto, la Universidad Aberystwyth de Gales y la Universidad de Toyama en Japón han llegado a la conclusión de que la manzanilla es una hierba ideal para combatir a la diabetes de tipo 2, y publican sus resultados en el Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Experimentando con ratas, los científicos comprobaron que la manzanilla permite reducir la hiperglucemia y otros problemas asociados a la enfermedad. Para ello alimentaron a diario durante dos semanas con un extracto de manzanilla a algunas ratas con diabetes tipo 2, quedando los resultados a la vista.

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Nutrición para pacientes con diabetes

Entre los alimentos que debe tener presenta una persona diab{etica son las siguientes :

Cereales: es la principal fuente de energía y fibra. Hay que consumir cuidando las porciones que consumimos. Cuidar los que tengan índice glucemico alto.

Leguminosas: Nos aporta energía, son ricos en proteína.

Verduras : son ricas en fibra, minerales, antioxidantes, aportan muy pocas calorías, se pueden comer en todos los tiempos de comida ya libre demanda.

Frutas : ricas en vitaminas, fibra y antioxidantes, hay que cuidar las cantidades que se consumen, las combinaciones que se hacen y cuidar las que tengan índice glucemico alto.

Alimentos de origen animal: se debe consumir carnes y quesos con bajo contenido de grasa saturada (pollo sin piel, pescado, queso panela, cottage.) La yema de huevo debe consumir máximo 2 a la semana, las claras de huevo pueden consumir libre.

Lácteos : con bajo contenido en grasa (leche descremada, 2%, yogur 0% grasa)

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Federacion de Diabetes

¿Qué es la diabetes?

La palabra diabetes designa en principio un sindrome metabólico caracterizado por presencia de azúcar en la orina. Ello se produce por una elevación de la tasa de azúcar en la sangre (glucemia).

¿De dónde sale ese azúcar?

Durante la digestión, buena parte de los alimentos que comemos, sobre todo los hidratos de carbono (azúcar blanco pero también pan, cereales, pasta, arroz, papas…), se tranforman en glucosa, un azúcar que funciona como combustible de nuestro organismo. La glucosa pasa a la sangre y ésta se encarga de llevarla a millones de células, que la queman para alimentarse, es decir para obtener energía.

¿Qué es la glucemia?

El término glucemia hace referencia a la cantidad de glucosa en sangre. Es el caso de la diabetes, esta cantidad aumenta (hiperglucemia) porque el proceso de transformación de la glucosa en energía no funciona correctamente. Así la glucosa circula con la sangre pero no entra en las células y no se transforma en energía.

¿Qué falla para que se produzca esa hiperglucemia?

En la diabetes se produce un problema con la insulina, es decir con la hormona segregada por el páncreas y que hace que la glucosa entre en las células. Hay algunos casos en que el páncreas produce poco o nada de insulina,otros en que hay insulina suficiente pero no se utiliza con eficacia.

Es una situación normal la insulina es liberada continuamente, aunque su presencia es mayor tras las comidas, cuando se produce un ascenso brusco de la glucemia.

Tipos mas comunes de Diabetes

Hay dos tipos principales de diabetes:

Tipo I

a.- Representa un 10 – 15% de las formas de diabetes.
b.- A quiénes afecta, principalmente a niños y jovenes y en general, a personas de menos de 30 años.
c.- Caracteríaticas, el páncreas deja de producir insulina de forma brusca con síntomas muy llamativos (rápido adelgazamiento, mucha sed, micción continua…). Al no poder utilizar su combustible ideal, la glucosa, el organismo quema grasas y proteínas produciendo residuos (los cuerpos cetónicos).
d.- Tratamiento, además de pautas referntes al estilo de vida (dieta y actividad física), se necesita insulina para sobrevivir.

Tipo II

a.- Representa más del 85% de todos los casos, es la forma más frecuente de diabetes.
b.- A quienes afecta, aparece generalmente en personas mayores de 40 años y preferentemente obesas.
c.- Características, el páncreas sigue produciendo insulina, aunque de una manera insuficiente. Su comienzo es lento y gradual, por lo que hay veces que pasa inadvertido e incluso su diagnóstico se realiza por casualidad.
d.- Tratamiento, principalmente dieta y actividad física, aunuqe según su grado puede hacerse necesario también el uso de fármacos, que o bien moviliza la insulina, o bien descienden el azúcar sanguínea.

Si presentas algunos de estos síntomas debes consultar con tu médico:

1.- Te sueles encontrar muy cansado.
2.- Ha aumentado considerablemente tu cantidad de orina.
3.- Sientes mucha sed, aunque estás bebiendo continuamente agua.
4.- Tienes mucha hambre, comes un montón y pese a todo has adelgazado mucho de forma brusca.
5.- Además de algunos de los síntomas indicados, últimamente tienes picores generalizados en genitales, sufres con dacilidad infecciones en la piel y en las encías, te cuesta que te cicatricen las heridas o padeces de alteraciones de la vista.

TEST ¿Puedes tener diabetes?

Contestando este sencillo TEST puedes valorar tu predisposición a padecer diabetes no insulinodependiente, y de esta forma optar por las medidas de prevención más adaptadas a tus características personales y forma de vida.

1.- ¿Tu madre, tu padre o tus abuelos tuvieron azúcar de mayores?
2.- ¿Tienes más de 45 años?
3.- ¿Pesas más de lo que te convendría por estaura y edad?
4.- ¿Comes muchos dulces y pocos alimentos con fibra, como legumbres, cereales integrales, verduras…?
5.- ¿Tienes a menudo la tensión alta?
6.- ¿Te han diagnosticado exceso de colesterol?
7.- ¿Tu ocupación es de carácter sedentario?
8.- ¿En tus embarazos te ha sudido el azúcar en la sangre y te la han controlado?
9.- ¿Has tenido hijos de más de 4 kilos?

Si has contestado SI la mayor parte de preguntas, te recomiendo que cuides tu dieta y tu rutina de actividad física, no dudes en buscar la ayuda del profesional de la salud, en este caso tu médico.

A tener en cuenta:

“Tu dieta debe ser completa, equilibrada y placentera,
sólo respetando el número de raciones de hidratos de carbono
que te ha indicado el especialista”

Cifras sobre la diabetes:

“Se cálcula que más de 285 millones de personas sufren diabetes, por diversas razones , pero principalmente por malos hábitos alimenticios, sólo debes saber que con pequeñas modificaciones en la dieta, un rutina de ejercicios y medicamentos se puede controlar y llevar una vida normal”