¿De verdad los diabéticos deben evitar comer fruta?

Para la mayoría de la gente, comiendo fruta va junto con una dieta saludable. Pero para las personas con diabetes, es una historia diferente.

¿Debe fruta al mínimo o incluso evitar en conjunto debido a su contenido de azúcar? ¿O hacer la fibra y otros nutrientes que contiene minimizan su efecto sobre el azúcar en la sangre? Debido a la falta de investigación y consejos contradictorios, no ha habido una respuesta clara.

Pero un nuevo estudio en la revista de nutrición debe proporcionar cierta orientación: encontró que restringir la ingesta de frutas no parece beneficiar a los diabéticos.

En el estudio, el primer ensayo aleatorizado para abordar el problema, los investigadores reclutaron 63 sobrepeso hombres y mujeres con recién diagnosticados de diabetes tipo 2. Todos los sujetos recibieron atención médica y asesoramiento de nutrición, incluyendo sugerencias para limitar las calorías. Pero algunos se asignaron al azar a limitar la ingesta de frutas, mientras que un segundo grupo recibió instrucciones de comer todos los días por lo menos dos piezas de fruta. El objetivo era ver cómo esto afecta sus niveles de hemoglobina glucosilada, que proporciona una indicación del nivel de azúcar en la sangre con el tiempo.

El primer grupo terminó consumiendo alrededor de 135 gramos de fruta un día, aproximadamente el equivalente a una sola naranja o plátano, mientras que el segundo grupo consume cerca de 320 gramos de fruta diariamente.

Después de 12 semanas, ambos grupos habían perdido peso y tenía la cintura más pequeña, pero aquellos que comían más frutas tenían las mayores reducciones. Y no hubo diferencias significativas entre los dos grupos en cuanto a sus medidas de azúcar en la sangre.

“Considerando los efectos beneficiosos posibles muchos de fruta,” escribieron los autores, “recomendamos que la ingesta de fruta no debe restringirse en sujetos con diabetes tipo 2”.

LA LÍNEA DE FONDO

Evitar la fruta puede no resultar beneficioso para los diabéticos de tipo 2, pero se necesita más investigación.